Глицерин

Глицерин ПК-94 и аналоги

Почему европейский глицерин — ваш лучший выбор для кондитерской и фармацевтической промышленности

Мы поставляем высококачественный  глицерин, соответствующий самым строгим стандартам, специально для применения в кондитерской и фармацевтической промышленности. Мы готовы объяснить, почему наш глицерин из Европы выгодно отличается от аналогов из Азии.

Основные физико-химические свойства:

• Химическая формула: C3H8O3
• Плотность: 1,26 г/см³ (при 20 °C)
• Внешний вид: Бесцветная, вязкая, гигроскопичная жидкость без запаха.
• Растворимость: Хорошо растворяется в воде и спирте.
• Гигроскопичность: Способность активно поглощать и удерживать влагу, что критически важно для увлажнения и предотвращения высыхания продуктов.
• Вкус: Сладковатый.
• Безопасность: Считается безопасным для употребления и применения в пищевой и фармацевтической продукции в допустимых концентрациях.

Применение в пищевой промышленности (добавка E422)

Глицерин (E422) — незаменимая пищевая добавка, выполняющая множество функций:

• Увлажнитель и влагоудерживающий агент: Эффективно предотвращает высыхание, черствение и потерю свежести в хлебобулочных и кондитерских изделиях (торты, пирожные, конфеты, пряники), продлевая их срок годности и сохраняя мягкость.
• Пластификатор: Придаёт тесту и кондитерским массам (например, помадке, марципану) необходимую гибкость и эластичность, облегчая формовку и обработку, предотвращая крошение.
• Загуститель и стабилизатор: Увеличивает вязкость растворов и помогает предотвращать кристаллизацию сахара в глазурях и карамели, обеспечивая однородную и гладкую текстуру.
• Улучшитель текстуры и вкуса: Придаёт продуктам более нежную, сочную текстуру и лёгкую сладость.

Применение в фармацевтической промышленности

В фармацевтике глицерин используется как многофункциональный компонент, обеспечивающий стабильность и эффективность препаратов:

• Растворитель и носитель: Отличный растворитель для многих активных фармацевтических ингредиентов (АФИ), что делает его незаменимым в производстве жидких лекарственных форм (сиропов от кашля, настоек, эликсиров).
• Увлажнитель и смягчающее средство: Помогает удерживать влагу в мазях, кремах, лосьонах и суппозиториях, предотвращая их высыхание и обеспечивая увлажнение кожи и слизистых оболочек.
• Компонент препаратов: Входит в состав сиропов от кашля для смягчения горла и облегчения дыхания, а также применяется в некоторых препаратах для лечения ожогов для увлажнения поврежденной кожи.
• Консервант: Обладает умеренными консервирующими свойствами, способствуя продлению срока годности некоторых фармацевтических препаратов.

Почему стоит выбрать наш  глицерин европейского производства:

• Гарантированная чистота:  Европейский  глицерин имеет чистоту 99.7%+ и соответствует строгим стандартам Ph. Eur. и E422. Строгие европейские стандарты и нормы регулирования не позволяют производителям лукавить при указании степени очистки, гарантируя, что заявленная чистота соответствует действительности. Выбирая чистый глицерин от нас, вы получаете продукт фармацевтического или пищевого качества высшего уровня.
• Высокая концентрация и вязкость: Густота нашего глицерина свидетельствует о его высокой концентрации, что обеспечивает максимальную эффективность и экономичность использования.
• Нейтральный профиль: Отсутствие посторонних запахов и привкусов гарантирует сохранение органолептических свойств вашей продукции.

Выбирая  глицерин от нашей компании, вы получаете продукт, который соответствует самым высоким стандартам чистоты, концентрации и функциональности. Это инвестиция в качество, стабильность и безупречный вкус ваших продуктов.